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香芋蛋糕怎么做?先后顺序千万别搞错

时间:2019-08-16 03:33  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  如对您有协助,可采办打赏,感谢 香芋蛋糕怎样做?先后挨次万万别搞错 导语:在做蛋糕的时候插手一些香芋,会让蛋糕的味道变得十分分歧, 养分价值也更高,香芋蛋糕仍是很常见的,大师本人制造蛋糕时也可 以插手香芋,具 在做蛋糕的时候插手一些香芋,会让蛋糕的味道变得十分分歧,营 养价值也更高,香芋蛋糕仍是很常见的,大师本人制造蛋糕时也能够 插手香芋,具体做法是如许的: 1. 芋泥馅的制造:把香芋切片蒸熟。用叉子按压成泥状,趁热插手 奶油、砂糖与奶精粉拌匀,晾凉。 2.烤模先做防沾处置(抹油撒粉或铺烤纸) 。把卵白与蛋黄分隔,蛋 白留在清洁无油的打蛋盆中,蛋黄则放在另一个打蛋盆里。蛋黄插手 香草精、糖 60g,用打蛋器打发(颜色从黄色变成很浅的米黄色,且体 积增大) ,插手牛奶与沙拉油拌匀。 3.烤箱预热至 170 度。卵白加白醋用打蛋器打到中性发泡,半途分 数次插手剩下的糖,倒入蛋黄糊拌匀。夹杂低粉和玉米淀粉并筛入蛋 糊中拌匀,倒入烤模中,用力震一下烤模释放出大气泡。入烤箱烘烤 约 35 分钟。 (可插入竹签测试成熟度) 4. 出炉后静置待凉。完全变凉后脱模,将蛋糕从侧边分切成三片。 夹杂液态鲜奶油与糖粉、食用色素,用打蛋器打发至成固态。舀一杯 打发的鲜奶油倒入芋泥中,拌匀即成芋泥夹馅。 5. 在底层蛋糕片上抹一层芋泥夹馅,笼盖第二片蛋糕片,然后再抹 一层芋泥夹馅,盖上最初一片蛋糕片。用鲜奶油来抹平蛋糕概况,再 挤花粉饰即可。 香芋的养分价值: 香芋养分丰硕,色、香、味俱佳,曾被报酬蔬菜之王。据测定,每 糊口中的小学问分享,对您有协助可采办打赏 如对您有协助,可采办打赏,感谢 100 克含可食用部门 87 克;热量(千卡):87B1 硫胺素(毫克):.03CA 钙 (毫克):45;卵白质(克):3B2 核黄素(毫克):.04MG 镁(毫克):25;脂 肪(克):.1B5 烟酸(毫克):.3FE 铁(毫克):1.4;碳水化合物(克):18.6VC 维生素 C(毫克):6;炊事纤维(克):1.1;CU 铜(毫克):.02;胡罗卜素 (微克):.8 钾(毫克):0P 磷(毫克):33;视黄醇当量(微克):76.4 钠(毫 克):0SE 硒(微克):1.92。 糊口中的小学问分享,对您有协助可采办打赏

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